Enjoy the process

細かく切ってしまいたいけど、扱いが面倒になる。使う時に”凍った薔薇”を壊すようにして使う。 半分に切って先と根本に近い方をを別の段で乾燥させる。先の方は１日で乾く。

細かいものをまとめておいて味噌汁の具に使う。

まめに解さないと”かき揚げ”のようになってしまう。

味噌汁・鍋・炒め物を具だくさんにするには、少ししか使わないので長期保存するには干すに限る。

味噌汁・鍋・炒め物を具だくさんにするには、少ししか使わないので長期保存するには干すに限る。

味噌汁・鍋・炒め物を具だくさんにするには、少ししか使わないので長期保存するには干すに限る。

しらたきも干してみた。