Enjoy the process

何かと便利な重曹。 ダイソーのが500gで100円だが、食用には向かないだろう。 コストコの6キロのがamazonで実質1600円程度で買えるようだから、次の候補にしようかと思っている。 更に、その倍くらいの金額で25kg袋のが買えるようだが、大人買いにも限度があるってもんだ。 パスタを茹でるときに使えば、ラーメンのような食感になるってTVでやっていた。 ラーメンを常備しなくて良いので狭い部屋に…と考えるのは本末転倒な気もするが、茹で時間が短めの細いものをチョイスして、スパゲティサラダ等も常備するのも良いかも知れない。

食べるのを制限なんて無理だから… どんなものか作ってみた。 水が出るので乾燥野菜に吸わせる。 塩コショウとソース、気持ちウェイパーで味付け。 こんにゃくだ…。 残ったこんにゃくを”からりんこ”で干しているので、次回は干したしらたきで作ってみる。

100cc位の水で。 おもりが揺れたら中にしてIHのタイマーをセット ３〜５分でピンが下がる 蓋を開けて水を入れて冷やす。 すのこを入れないと玉子が割れたり爆発する確率が高い。

娘が京都から来る時に時間が遅い時に「とりあえず」と作ってくれる。 とても美味い。 小腹がすいたので作ってみたが、何度真似してもうまくいかない。 何が違うんだ？