Enjoy the process

食べるのを制限なんて無理だから… どんなものか作ってみた。 水が出るので乾燥野菜に吸わせる。 塩コショウとソース、気持ちウェイパーで味付け。 こんにゃくだ…。 残ったこんにゃくを”からりんこ”で干しているので、次回は干したしらたきで作ってみる。

味噌汁・鍋・炒め物を具だくさんにするには、少ししか使わないので長期保存するには干すに限る。

味噌汁・鍋・炒め物を具だくさんにするには、少ししか使わないので長期保存するには干すに限る。

味噌汁・鍋・炒め物を具だくさんにするには、少ししか使わないので長期保存するには干すに限る。

しらたきも干してみた。

100cc位の水で。 おもりが揺れたら中にしてIHのタイマーをセット ３〜５分でピンが下がる 蓋を開けて水を入れて冷やす。 すのこを入れないと玉子が割れたり爆発する確率が高い。

娘が京都から来る時に時間が遅い時に「とりあえず」と作ってくれる。 とても美味い。 小腹がすいたので作ってみたが、何度真似してもうまくいかない。 何が違うんだ？